Карантин по африканской чуме свиней введен на Кстовском мясокомбинате
«Коммерсантъ» сообщает, что с 30 сентября 2021 года по указу губернатора Нижегородской области Глеба Никитина карантин по африканской чуме свиней введен на территории ООО «Кстовский мясокомбинат».
ДНК вируса АЧС была обнаружена в партии замороженных свиных голяшек, направленных на реализацию в Костромскую область. Молекулярно-генетическое исследование проводили специалисты ГБУ НО «Облветлаборатория» (нижегородская область), подведомственного Россельхознадзору.
Сотрудники территориального управления Россельхознадзора не исключают, что продукция Кстовского мясокомбината, произведенная в сентябре, может находиться в торговом обороте на территории Нижегородской области. Сейчас они проводят расследование, чтобы установить источник заражения и исключить поступление потенциально опасного товара в детские сады, школы и другие учреждения социальной сферы.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....