В России растет спрос на полуфабрикаты и падает на колбасу
Россияне стали потреблять меньше колбас. Это связано с сокращением реальных доходов населения. Другая тенденция на рынке - падение внутреннего спроса на высокомаржинальную, премиальную мясную продукцию. Между тем, растет спрос на полуфабрикаты, пишет журнал «Эксперт».
Гендиректор ООО «Мясокомбинат «Каневской» Евгений Иванов говорит, что в плюсе будут продукты быстрого приготовления, продукты в маринаде и охлажденные мясные полуфабрикаты.
В минувшем году объемы производства колбасных изделий предприятия увеличились на 10%, а полуфабрикатов - на 20% в сравнении с объемами 2016 г.
На ростовском заводе «Тавр» произошел 30-процентный прирост продаж полуфабрикатов. Всего в Ростовской области производство мясных полуфабрикатов за прошлый год выросло на 18%, достигнув 18,5 тыс. т.
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Увидеть новинку до ее презентации на Агропродмаш 2024, что еще может быть интересней для «Мясного Эксперта»? Мы приехали в Брест к КОМПО и...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...
Уважаемые коллеги,здравствуйте! Бегу сюда напролом,так как ситуация печальная. Паровая...
Добрый день, коллеги. Может ли кто-нибудь поделиться примером инструкции Санитарного дня на...
