Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Бразилии падают цены на мясо

В Бразилии в последние недели снижаются цены на мясо птицы и свинину. В экспертно-аналитическом центре агробизнеса «АБ-Центр» считают, что это может повлиять и на российский рынок мяса. 

На 5 февраля цены на замороженное мясо птицы (тушка бройлера) в Бразилии составили 1,05 USD/кг. За неделю они упали на 2,8%, за месяц - на 8,7%, за год - на 12,5%. 

Охлажденное мясо птицы стоит 1,02 USD/кг, что на 6,4% ниже уровня недельной давности и на 11,3% ниже уровня месячной давности. За год показатели уменьшились на 12,1%. 

Оптовые цены на свинину в полутушах в стране (цена с доставкой в штат Сан-Пауло) составили 1,74 USD/кг. За неделю они упали на 3,9%, за месяц - на 10,8%, за год - на 27,2%. 

Как прогнозируют аналитики, в Бразилии ослабление цен продолжится. За минувшую неделю средние цены на живых свиней на убой уменьшились на 5,0%, до 1,06 USD/кг. 

В «АБ-Центре» отмечают, что конъюнктура бразильского мясного рынка оказывает значительное влияние на мировой рынок и, в частности, на рынок РФ. Доля Бразилии в мировом экспорте мяса птицы составляет 29,3%. В 2016 г. государство поставило на мировые рынки 4055,8 тыс. тонн мяса птицы, в 2017 г. - 4020,0 тыс. тонн (в Россию - 83,9 тыс. тонн). 

Доля Бразилии в мировом экспорте свинины - 5,7%. Экспорт в 2016 г. составил 628,7 тыс. тонн, в прошлом году - 592,6 тыс. тонн (42,6% продукции отгрузили в РФ - 252,4 тыс. тонн).

316
Блоги — Читаемое
все блоги

Все крупные производители продуктов питания уже давно приняли как данность, что трейд-маркетинговые акции — это один из главных...

Красочное описание санитарного состояния ООО «БиоРМ»  впечатлит обывателя... если он не является животным. Собак, я думаю, не слишком...

В основном потребность в уходе от ручного учета и автоматизации оправдана и востребована на предприятиях с достаточно большим объемом...

В в 2018 году объем продаж в российском подразделении Atria снизился с 85,7 млн евро до 75,1 млн евро. В то же время, финское подразделение Atria...

В воскресенье я опубликовал новость на портале о том, что  ООО «Хема», российский производитель реагентов для научных исследований в различных...

Нанесение на внутреннюю поверхность оболочек добавок продляющих сроки годности.

 Может кто встречал упаковочные материалы с нанесёнными на внутренний слой добавками:...

5
vladimir4456
vladimir4456
Фосфаты в сыровяленые и сырокопченые колбасы

Здравствуйте.Я понимаю,что фосфаты увеличивают ВСС, что ,вообщем-то, не нужно при...

12
Serega Timkin
Serega Timkin
Помощь в настройке термокамер Маутинг

Добрый вечер. Есть проблема с ТК  MAuting тоннельного типа ( 6 рам) с трансфером в КИО. Это...

2
Борис Лисицын
Борис Лисицын
Выделение влаги из сосисок на 5-7 сутки при хранении в газе

Доброго времени суток !!! Помогите решить проблему. После упаковывания сосисок, МГС, каждая...

52
Антон Буланин
Антон Буланин
Серые пятна (хаотичные) на сырокопченых колбасах

После ферментации, на этапе сушки,появляются серые пятна в толще фарша , которые разбросаны...

12
Honcharenkod
Honcharenkod
Льдогенератор на чешуйчатый лед. Какой взять на 500-800 кг/сут?

Добрый день! Подскажите пожалуйста, продает кто нибудь льдогенератор б/у чешуйчатый лёд,...

3
Konstantin Sokolov
Konstantin Sokolov


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация