Сокращение импорта свинины в Китай способствует снижению мировых цен
Bloomberg прогнозирует резкий спад рекордного объема импорта свинины в Китай. По мнению экспертов, это снизит давление на мировой рынок мяса и приведет к снижению цен в глобальном масштабе — как минимум на продовольственные товары одной категории.
В июле–декабре крупнейший в мире импортер источников животного протеина может сократить импорт свинины более чем на 50% в сравнении с I полугодием 2021 года, потому что закупать свинину у внутренних производителей становится дешевле, чем у внешних поставщиков. Об этом заявил руководитель независимого аналитического центра торговли между КНР и США в Чикаго Джим Хуанг (Jim Huang).
В этом году фьючерсы на свинину в Чикаго выросли более чем на 25% из-за роста спроса и резкого повышения цен. Цены на свинину в Китае, напротив, упали более чем на 50% на фоне восстановления поголовья после вспышек африканской чумы свиней и роста внутреннего предложения. Сейчас американская свинина дороже, чем мясо китайских поставщиков, поэтому правительству выгоднее приобретать у них мясо для пополнения государственного резерва.
Аналитики считают, что эта тенденция — отрадная новость для потребителей всех стран мира. Рост себестоимости производства мяса, зерна и растительного масла стал причиной витка цен на продовольствие до самого высокого уровня с 2011 года и подстегнул инфляцию на фоне пандемии COVID-19.
В I полугодии 2021 года внутреннее производство свинины в Китае выросло на 36% год к году — до порядка 27 млн тонн, а поголовье свиней — на 30%: до 439 млн единиц, по данным на конец июня.
За весь 2020 год Китай импортировал 4,4 млн тонн свинины — в два раза больше, чем в 2019-м. В январе– мае текущего года закупки этого вида мяса за пределами метрополии были на 14% выше, чем в прошлом году. Основными поставщиками стали Испания, Бразилия и США.
Снижение внутренних цен привело к тому, что правительство КНР сократит закупки свинины за рубежом в пользу китайских производителей, говорит старший аналитик консалтинговой компании Bric Agriculture Group Лин Гуофа (Lin Guofa). На прошлой неделе Пекин приобрел на внутреннем рынке 13 тысяч тонн свинины, а неделей ранее — 17 тысяч тонн. И впервые с начала года цены на продовольственном рынке в июне снизились на 124,6 пункта (–2,5% по сравнению с маем).
В начале года китайское правительство выпускало свинину из государственного резерва, чтобы стабилизировать ситуацию на внутреннем рынке после эпизоотии АЧС. В прошлом году из запасов было извлечено 670 тысяч тонн замороженного мяса, что эквивалентно 15% объема импорта. В отличие от говядины, импорт свинины в Китай во II полугодии 2021 года будет сокращаться, прогнозирует Bric Agriculture Group.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...