Экспорт российского мяса вырос в 1,5 раза
С начала года РФ активно наращивает экспорт мяса. Вывоз мяса птицы к последней декаде апреля вырос в 1,4 раза – до 43 тыс. тонн, свинины – в 1,4 раза, до 23,7 тыс. тонн, говядины – в 1,5 раза, до 0,6 тыс. тонн. Об этом пишет «Агроинвестор» со ссылкой на Минсельхоз.
За последнее 5-летие экспорт мясными продуктами всех видов увеличился в 3,4 раза – до 229 тыс. тонн на $307 млн в 2017 г. (в 2013 г. было 65,8 тыс. тонн на $86,8 млн).
Представитель «Черкизово» Андрей Дальнов считает, что для отечественных компаний наиболее перспективным является развитие экспорта свиных и куриных субпродуктов, а также мяса бройлера. На Дальнем Востоке востребованы субпродукты. Кстати, в минувшем году вывоз субпродуктов из РФ подрос на 38% и достиг 56 тыс. тонн.
По мнению Дальнова, экспорт российского мяса ограничивают достаточно высокие цены внутреннего рынка. К примеру, филе грудки бройлера в РФ стоит $2,75/кг, а на внутреннем рынке Бразилии – $1,4.
Дальнов отметил, что дешевый американский окорочок и фарш MDM портят перспективы экспорта в страны Африки, а недорогая бразильская и украинская тушка вредят поставкам на Ближний Восток. Что касается свинины, то здесь мешает АЧС.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...