В Калининграде обнаружили 10 тонн шпика от фантомного поставщика
Калининградский деловой портал RUGRAD сообщает, что сотрудники регионального управления Россельхознадзора задержали в Калининградской области более 10 тонн замороженного свиного шпика, который должен был следовать в Петербург.
Партия была подготовлена к доставке заказчику калининградским ООО «Балтоптторг». При изучении сопроводительных документов и анализа данных ФГИС «Меркурий» инспекторы Россельхознадзора выяснили, что поставщиком сырья для производства партии шпика в них значится ООО «Юрьев-Польский мясокомбинат» из Владимирской области, признанное фантомной площадкой.
Сомнительный груз, остановлнный на международном автомобильном пункте пропуска «Чернышевское», передан под контроль отдела ветеринарии Минсельхоза Калининградской области.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....