Потребительские цены на свинину повышаются в течение полугода
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе открытых данных ЕМИСС Федеральной службы статистики констатировало, что в мае средняя потребительская цена свинины в России поднялась до рекордного уровня с начала 2019 года — 286,64 рубля за килограмм.
Неуклонное подорожание свинины началось полгода назад. В январе–мае ее цена повысилась на 5,9%, а в апреле–мае — на 2,1%., а в годовом исчислении выросла на 9,9%.
В этом году майская цена килограмма свинины, зафиксированная в ЕМИСС, превысила минимальную среднюю потребительскую цену февраля 2020 года на 30,82 рубля.
На Дальнем Востоке, где традиционно складываются самые высокие цены на продукцию животноводства, килограмм свинины обходился потребителю в 331,5 рубля. Жители Приволжского округа, где свинина в мае 2021 года продавалась по самой низкой в России цене (265,74 рубля за килограмм), платили за такую же порцию 65,76 рубля меньше.
При сопоставлении данных ЕМИСС Росстата о потребительских ценах в разных не учитывалась цена бескостного мяса.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....