World Pork Expo и Genesus представили список мега-производителей свинины
Портал Ассоциации свиноводов Украины сообщает, что на прошлой неделе World Pork Expo и Genesus опубликовали совместный перечень мировых мега-производителей свинины по итогам 2020 года.
2021 World Mega Producer показывает мощный подъем свиноводства в Китае, где маточное поголовье свиней к концу 2020 года увеличилось почти на 5 млн, а инвестиции в восстановление инфраструктуры после эпидемии африканской чумы свиней составили $60 миллиардов. В результате в перечне из 40 компаний присутствуют 13 китайских производителей, в том числе четыре новых.
У мега-производителей других стран радикальных изменений в численности маточного стада в прошлом году не произошло, что объясняется стагнацией в отрасли на фоне пандемии COVID-19. В списке присутствуют два крупных российских игрока — агропромышленные холдинги «Мираторг» и «Русагро». Они занимают 23-ю и 37-ю позицию соответственно.
Аналитики наблюдают непрерывное увеличение мирового производства свинины, начавшееся в 1960-е годы. Оно обусловлено ростом населения планеты и повышением доходов. Президент – исполнительный директор Genesus Inc. Джим Лонг (Jim Long) уверен в том, что эта тенденция сохранится, равно как и дальнейшая консолидация в отрасли.
Источник снимка и таблицы — Twitter Genesus Inc.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...