СМЕ: во второй половине мая котировки свинины повысились на 9,4% - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

СМЕ: во второй половине мая котировки свинины повысились на 9,4%

logo

КазахЗерно.kz передает, что на срочном рынке во второй половине мая цена крупного рогатого скота оставалась стабильной после заметного повышения в начале месяца. Котировки говядины в живом весе снизились примерно на 0,2%. Котировки бычков на откорме повысились в сопоставимых пределах.

Динамика цен на свинину была иной. В начале месяца они несколько снизились, как будто взяли тайм-аут, а во второй половине мая рост цен возобновился. Котировки свинины повысились почти на 9,5%. Драйвером остается огромный объем импорта свинины в Китай.

В период 14–28 мая 2021 года говядины в живом весе на Чикагской товарной бирже (СМЕ) снизились с $1,1883 до $1,186 за фунт (453,592 грамма). Котировки бычков на откорме повысились с $1,5115 до $1,5135 за фунт (+0,1%). Котировки свинины поднялись с $1,09 до $ 1,1935 за фунт (+9,4%).

В предыдущий период, с 30 апреля по 14 мая, котировки говядины в живом весе повысились с $1,1658 до $1,1883 за фунт (+1,9%). Котировки мяса бычков на откорме поднялись с $1,4675 до $1,5115 за фунт (+3%). Котировки свинины снижались с $1,0973 до $1,09 за фунт (–0,7%).

2094
Блоги — Читаемое
все блоги

Вангую, что веганы к 2030 помимо смены летней резины на зимнюю, еще микробиоту будут себе менять с лета на зиму, в очереди, соблюдая социальную...

Посоветовали Роману Калинину для первого выпуска в 2022  "Хлеборезки" идеальную колбасу для идеального бутерброда. Для нас один из главных...

Приятно видеть нашего производителя на выставке во Франкфурте. На объединенном стенде представлены PROFI.BIO, КРИСТ, WM и ROBIOS. Спасибо...

АПЕЛЛАСЬОН. Короткометражка.   Цитата: "Мы не должны допустить рост частных запасов еды, потому что коммерческое земледелие это ключ к...

На канале "Мясного Эксперта" вышло большое интервью с Андреем Куспицем , автором книги "Колбасология", идеологом мини-производства Гаргантюа на...

Универсальная термокамера Емколбаски для дома или мини-производства. Коптим и Варим!

Чем старше мужчина, тем дороже у него игрушки!   Я январе 2022 я стал счастливым...

1
Главный технолог
Главный технолог
Взрыв коптильно варочной термокамеры

Добрый день эксперты. Мой вопрос относится скорее к области безопасности и предотвращения...

10
Matveif
Matveif
Рисунок п/к колбасы халяль

Добрый день. Помогите разобраться в рисунке колбасы. Не можем определить что конкуренты...

11
Kolyasergeev1991
Kolyasergeev1991
Sсhaller KVF-80 (SCHROFNER KVF 80) Ищу документацию к шприцу

Здравствуйте. У нас в университете имеется шприц данной модели, однако нет никакой документации...

41
Александр Невский
Александр Невский
Ищу режимы термообработки и копчения для коптильни Ижица. (Обмен опытом)

Здравствуйте. Недавно приобрел термодымовую камеру Ижица Z-115. Честно сказать мало чего...

32
Alexey26
Alexey26
Жировые пятна под оболочкой. п/к колбаса

Всем добрый день! имеется колбаса п/к, в коллагеновой оболочке, 45 диаметр. после...

10
Филипп
Филипп


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация