«ПРОДО Птицефабрика Сибирская» получила сертификат FSSC 22000 - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

«ПРОДО Птицефабрика Сибирская» получила сертификат FSSC 22000

logo

Пресс-центр группы «ПРОДО» сообщает, что сертификационный аудит по схеме FSSC 22000 успешно прошло еще одна компания холдинга — АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская». 

Третье из птицеводческих предприятий «ПРОДО», подтвердивших соответствие системы управления безопасностью пищевых продуктов нормам и требованиям FSSC 22000, расположено в поселке Ростовка Омской области. Сейчас это один из крупнейших поставщиков продукции из мяса бройлера на рынки Сибири.

АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» ежегодно выпускает порядка 40 тысяч тонн продукции под брендами «Троекурово», «Рококо», «Ясная горка» и «Халиф». Качественные полуфабрикаты и изделия из мяса птицы пользуются заслуженно высоким спросом на рынке Сибирского федерального округа.

Сертификат FSSC 22000 подтвердил приверженность развитию, то есть непрерывное совершенствование производственных технологий, которые обеспечивают выпуск безопасной продукции, соответствующей международным нормам, прокомментировал итог аудита директор АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» Сергей Сахно.

Схема сертификации FSSC 22000 признана Глобальной инициативой пищевой безопасности (GFSI) и Европейским сотрудничеством по аккредитации (EA) с учетом требований отраслевых программ предварительных условий (ППУ). Результаты аудита свидетельствуют об эффективной системе менеджмента, прозрачности внутренних процессов и высокой степени вовлеченности сотрудников в вопросы безопасности и управления рисками.

Ранее сертификацию по схеме FSSC 22000 прошли две компании холдинга — АО «ПРОДО Тюменский бройлер» и АО «ПРОДО Птицефабрика Пермская». Остальные подразделения находятся на разных стадиях аудита или готовятся к сертификации.

4285
Блоги — Читаемое
все блоги

В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...

Sagrada
Sagrada 05 августа ‘22
182 0

Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)  

21 июля в столице Казахстана прошел Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. Представители отрасли объяснили, что повышение цен на куриное...

Андрей Краснов, Краскейсинг (Andrew Krasnov) рассказывает про своего проходимца. Не поверите! Сижу, обедаю, мне звонит друг (не из колбасы) и...

Гарнир и мясо в одном флаконе. Свиные колбаски с красной фасолью.  

Срок годности замороженного мяса из диких животных.

Здравствуйте! Очень много мнений слышала и хочется услышать ответ от компетентных специалистов!...

2
ОльгаЛев
ОльгаЛев
Консервное производство. Литература.

Добрый день всем. Подскажите, пожалуйста литературу по технологии изготовления консервов...

6
Vitalij
Vitalij
Как влияет ph воды на инъектирование цитратами?

Добрый день. Собираемся заняться инъектированием мяса ( говядина)цитратами.Какой ph воды...

1
Kolyasergeev1991
Kolyasergeev1991
Внутренние спецификации производства на входящее сырье

В связи с предстоящим аудитом необходимо составить и заполнить спецификации на входящее сырье и...

3
Nika___
Nika___
Корка копчения на сосисках ММО под оболочкой Амилюкс, Альфа ПРО

Доброго времени суток, коллеги. При стандартных режимах ТО, не могу добиться корочки копчения...

8


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация