«ПРОДО Птицефабрика Сибирская» получила сертификат FSSC 22000

Пресс-центр группы «ПРОДО» сообщает, что сертификационный аудит по схеме FSSC 22000 успешно прошло еще одна компания холдинга — АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская».
Третье из птицеводческих предприятий «ПРОДО», подтвердивших соответствие системы управления безопасностью пищевых продуктов нормам и требованиям FSSC 22000, расположено в поселке Ростовка Омской области. Сейчас это один из крупнейших поставщиков продукции из мяса бройлера на рынки Сибири.
АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» ежегодно выпускает порядка 40 тысяч тонн продукции под брендами «Троекурово», «Рококо», «Ясная горка» и «Халиф». Качественные полуфабрикаты и изделия из мяса птицы пользуются заслуженно высоким спросом на рынке Сибирского федерального округа.
Сертификат FSSC 22000 подтвердил приверженность развитию, то есть непрерывное совершенствование производственных технологий, которые обеспечивают выпуск безопасной продукции, соответствующей международным нормам, прокомментировал итог аудита директор АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» Сергей Сахно.
Схема сертификации FSSC 22000 признана Глобальной инициативой пищевой безопасности (GFSI) и Европейским сотрудничеством по аккредитации (EA) с учетом требований отраслевых программ предварительных условий (ППУ). Результаты аудита свидетельствуют об эффективной системе менеджмента, прозрачности внутренних процессов и высокой степени вовлеченности сотрудников в вопросы безопасности и управления рисками.
Ранее сертификацию по схеме FSSC 22000 прошли две компании холдинга — АО «ПРОДО Тюменский бройлер» и АО «ПРОДО Птицефабрика Пермская». Остальные подразделения находятся на разных стадиях аудита или готовятся к сертификации.
В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...
Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)
21 июля в столице Казахстана прошел Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. Представители отрасли объяснили, что повышение цен на куриное...
Андрей Краснов, Краскейсинг (Andrew Krasnov) рассказывает про своего проходимца. Не поверите! Сижу, обедаю, мне звонит друг (не из колбасы) и...
Гарнир и мясо в одном флаконе. Свиные колбаски с красной фасолью.
Здравствуйте! Очень много мнений слышала и хочется услышать ответ от компетентных специалистов!...
Добрый день всем. Подскажите, пожалуйста литературу по технологии изготовления консервов...
Добрый день. Собираемся заняться инъектированием мяса ( говядина)цитратами.Какой ph воды...
Добрый день! Уважаемые форумчане! Есть проблема с запуском...
В связи с предстоящим аудитом необходимо составить и заполнить спецификации на входящее сырье и...
Доброго времени суток, коллеги. При стандартных режимах ТО, не могу добиться корочки копчения...