В Башкирии резко подорожали куриные окорочка, яйца и свинина

Агентство «Новости Уфы» (UFA1.RU) предложило прокомментировать повышение цен на продукты питания экономисту, башкирскому предпринимателю Рустему Шайахметову.

По данным Башстата, в марте–апреле 2021 года в розничных магазинах на территории республики ощутимо выросли цены на куриные окорочка и яйца.

Бескостная свинина подорожала с 333 рублей до 343 рублей за килограмм. Окорочка бройлера — со 164 рублей до 170 рублей за килограмм. Десяток куриных яиц — с 76 до 82 рублей.

Цены повышаются до тех пор, считает Рустем Шайахметов, пока потребитель согласен покупать предложенный товар на таких условиях. Тем временем производители наверстывают потери за период пандемии — иначе они просто не выживут. 

Как только критическая масса потребителей перестанет приобретать продукты по слишком высоким для них ценам, поставщики и ритейлеры будут вынуждены идти на уступки.