В начале года численность свиней в Курской области сократилась почти на 5%
В январе–феврале в сельскохозяйственных организациях Курской области поголовье свиней сократилось на 4,9% в годовом исчислении, передает ГТРК «Курск» со ссылкой на данные регионального представительства Росстата.
Статистика свидетельствует о том, что некоторые сельскохозяйственные предприятия отказываются от свиноводства и переключаются на разведение мелкого и крупного рогатого скота. Курскстат зафиксировал, что в первые два месяца 2021 года поголовье овец в регионе выросло на 8,4% в сравнении с аналогичным периодом 2020 года, а поголовье КРС — на 1,7%.
В январе– феврале 2021 года животноводческие предприятия Курской области выпустили 92.3 тысячи тонн мяса, что составляет 93,4% по отношению к соответствующему показателю 2020 года. В некоторых хозяйствах результаты оказались выше прошлогодних. Лидерами по производству мяса скота и птицы в живом весе стали предприятия Пристенского, Конышевского, и Горшеченского районов, обеспечившие 57,1% общего объема.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...