Две тонны мяса неизвестного происхождения изъяли из оборота в Кургане - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Две тонны мяса неизвестного происхождения изъяли из оборота в Кургане

logo

Информационное агентство «УралПолит.Ru» сообщает, что управление Россельхознадзора по Курганской области изъяло у одного из индивидуальных предпринимателей более двух тонн мяса без маркировки, подтверждающей видовую идентичность, происхождение и сроки годности.

Большая часть партии была подготовлена к поставке на предприятия Кургана, выпускающие мясные полуфабрикаты. Инспекторы Россельхознадзора изъяло все сырье без ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) со складов.

Россельхознадзор приостановил оформление эВСД индивидуального предпринимателя в информационной системе «Меркурий» и составил протокол о нарушении требований технического регламента Таможенного союза о безопасности мяса и мясной продукции (ТР ТС 034/2013). Недобросовестный поставщик будет привлечен к административной ответственности.

Проверку деятельности предпринимателя Россельхознадзор проводил совместно с сотрудниками отдела экономической безопасности и противодействия коррупции УМВД России.

Фото: управление Россельхознадзора по Курганской области

2511
Блоги — Читаемое
все блоги

Видео с конкурса обвальщиков! Победитель — Юрий Медведков — справился с заданием за 2 минуты 31 секунду. Таким образом, лавры в этом году...

В 1960 году до 90% всего мирового производства товарных яиц осуществлялось на предприятиях с клеточной технологией выращивания, на сегодняшний...

Sagrada
Sagrada 29 сентября ‘21
352 10

Сегодня было продуктивное воскресенье. Встретился сегодня с Никитой Мисуновым и записали большое интервью, которое вы увидите на следующей неделе...

Мощная заруба на тему "Мясо и немясо" у Андрея Дальнова при поддержке Центра отраслевой экспертизы РСХБ. Интервью с Андреем Зюзиным, генеральным...

Мираторговский сервелат клянчит! До трясучки ему вкусно! Это наш гостевой кот, он соседский, но заходит к нам в гости с обходом территории....

Можно ли идентифицировать оборудование, если сбиты номера (сбит шильдик)?

Обратились ко мне знакомые. Рассказали длинную историю, как разворовывалось предприятие и как...

11
Главный технолог
Главный технолог
"Конопатые" сардельки после термической обработки. Причины и варианты решения.

Доброго времени суток! Хочу поделиться с Вами своим технологическим опытом в решении...

6
Михаил Пискун
Михаил Пискун
Биозащита при использовании стартовых культур

Добрый день, коллеги. Сразу прощу прощения, что вопрос может показаться неразумным. Но такая...

5
pushka
pushka
Эмульсия из лёгкого

Коллеги,доброго времени дня! Возможно кто то сталкивался с производством эмульсии из лёгкого...

3
ДЖАКОНДА
ДЖАКОНДА
Температура в пельменном цехе. Влияние на трещины на пельменях.

Добрый день! Существует такая проблема, как трескание пельменей.. В цехе формовки около...

12
shapa1994
shapa1994
Колбасы в газовой среде: на какие показатели газоанализатора ориентироваться при хранении?

Здравствуйте. При упаковывании колбасных изделий в газовую среду и при замере газоанализатором...

2
cook
cook


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация