В индустриальном парке «Родники» запущено производство мясных полуфабрикатов

Журнал «Мясные технологии» сообщает, что в индустриальном парке «Родники» — логистическом комплексе класса А, расположенном в Раменском городском округе Московской области, — открылось новое производство полуфабрикатов ООО «Складской терминал „Горки”».
Цех по выпуску мясного фарша, котлет и пельменей площадью 1,5 тысячи м², введенный в эксплуатацию в понедельник, 1 марта, предназначен для организации непрерывного процесса одновременного процесса производства и хранения продукции здесь же, на мультитемпературных складах. На объекте будет работать 50 человек.
На стадии строительства объем инвестиций ООО «СТ „Горки”» в новое производство составил 100 млн рублей. Проект разработан в рамках развития индустриального парка, созданного в 2017 году. В число его резидентов входят краснодарское АО «Фирма „Агрокомплекс” им. Н.И. Ткачева» (ТМ «Агрокомплекс Выселковский»), ООО «Торговый дом „Айсберри”» (ТМ «Вологодское мороженое») и московская группа компаний «Куриный дом».
Рассказ о том, как наш коллега-технолог и мясоед @КАМ стал на 1 месяц веганом и что из этого получилось. Он реально целый месяц ел и пробовал...
Записывайте новое слово – ЭНТОМОПРОТЕИН. Новый способ обогащения белком продуктов. Там и мука из сверчков и кузнечиков и шелкопряда. Разумеется...
Говядина 250 гр свиная шейка 400 гр свиной жир с грудинки 150 гр свежий чеснок 5 гр лук-шалот 20 гр черный перец 1,5 гр мускатный орех 1 гр...
Зашел кое-что посмотреть на Abi и залип на 40 минут. http://eatwithfun.ru/timekiller#
Когда продажи трансглютаминазы встали, а склады полны... заряжают блоггеров-миллионников, чтобы каждый кулинар дома сыпал от души мясной клей на...
На фоне бума с такой упаковкой в Европе, российские маркетологи и продукт-менеджеры, как и...
Дорогие эксперты,помогите разобраться.Канализация,а то есть жироуловители какого...
Приветствую вас коллеги, подскажите, использует кто перфорированные (дышащие) пакеты для с/к...
Возник вопрос, а какое количество мясопродуктов нужно производить мини-цеху для того, чтобы...
М - маркетинг! Сразу скажу, колбаса вкусная и к ней у меня претензий нет. Мраморная говядина...
Добрый день! У меня выпускная работа на тему сушенных продуктов из мяса птицы. В частности буду...