Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Подмосковный детский дом получал мясо буйвола вместо говядины

logo

«Эхо Москвы» со ссылкой на Telegram-канал Mash сообщает, что воспитанников детского дома «Журавушка» в деревне Красная Дубрава Орехово-Зуевского района Московской области целый год кормили буйволятиной под видом говядины. 

Мясо буйвола в детское учреждение с 2019 года поставляло зарегистрированное в том же районе ООО «Тереньковские зори», которое позиционировало себя как производителя фермерского мяса и полуфабрикатов, разработанных в лабораториях детских, диетических и лечебных продуктов. 

Так или иначе, «Тереньковские зори» успешно выигрывали тендеры и получили право поставлять мясо в 130 школ, а также больницы и детские сады Подмосковья. 

По условиям договора, заключенного с детским домом «Журавушка», компания взяла на себя обязательства поставщика говядины и долгое время исправно обеспечивала детей мясом, пока оно не показалось сомнительным одному из сотрудников и ДНК-экспертиза не показала, что это буйволятина низкого качества (и, добавим, неизвестного происхождения).

На текущий момент в ходе расследования установлено, что к мошенническим схемам имеет отношение сотрудник ветеринарной станции Андрей Новиков: он проверял товар, предназначенный детям, и оформлял сопроводительные документы. Новикову уже предъявлено обвинение в служебном подлоге. Генерального директора ООО «Тереньковские зори» обвинили в мошенничестве. Сумму ущерба детскому дому «Журавушка» оценена в 500 тысяч рублей.

Сейчас продолжается расследование, и, возможно, позднее станет известным круг лиц и учреждений, причастных к формированию безупречной репутации «Тереньковских зорь».

3640
Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация