Подмосковный детский дом получал мясо буйвола вместо говядины
«Эхо Москвы» со ссылкой на Telegram-канал Mash сообщает, что воспитанников детского дома «Журавушка» в деревне Красная Дубрава Орехово-Зуевского района Московской области целый год кормили буйволятиной под видом говядины.
Мясо буйвола в детское учреждение с 2019 года поставляло зарегистрированное в том же районе ООО «Тереньковские зори», которое позиционировало себя как производителя фермерского мяса и полуфабрикатов, разработанных в лабораториях детских, диетических и лечебных продуктов.
Так или иначе, «Тереньковские зори» успешно выигрывали тендеры и получили право поставлять мясо в 130 школ, а также больницы и детские сады Подмосковья.
По условиям договора, заключенного с детским домом «Журавушка», компания взяла на себя обязательства поставщика говядины и долгое время исправно обеспечивала детей мясом, пока оно не показалось сомнительным одному из сотрудников и ДНК-экспертиза не показала, что это буйволятина низкого качества (и, добавим, неизвестного происхождения).
На текущий момент в ходе расследования установлено, что к мошенническим схемам имеет отношение сотрудник ветеринарной станции Андрей Новиков: он проверял товар, предназначенный детям, и оформлял сопроводительные документы. Новикову уже предъявлено обвинение в служебном подлоге. Генерального директора ООО «Тереньковские зори» обвинили в мошенничестве. Сумму ущерба детскому дому «Журавушка» оценена в 500 тысяч рублей.
Сейчас продолжается расследование, и, возможно, позднее станет известным круг лиц и учреждений, причастных к формированию безупречной репутации «Тереньковских зорь».
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
