За неделю свинина в полутушах подорожала на 0,2%, а говядина подешевела на 0,4%
На 26 апреля средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по РФ на говядину в полутушах составила 203,70 тыс. рублей за тонну. Падение за неделю составило 0,4%, к концу декабря – 0,9%.
Цена на свинину в полутушах достигла 150,07 тыс. рублей за тонну (+ 0,2% за неделю, к концу декабря изменений нет). Цена на мясо птицы за неделю упала на 0,2%, до 93,99 тыс. рублей за тонну. К концу 2017 г. падение составило 2,9%.
Такие данные есть в еженедельном мониторинге ценовой ситуации на агропродовольственном рынке РФ, который опубликован на сайте Минсельхоза.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
