Челябинская «Таврия» использовала сырье с антибиотиками
Остатки нитрофуранов обнаружены сотрудниками Россельхознадзора в мясе птицы, которое применялось в качестве сырья на мясоперерабатывающем предприятии «Таврия» (Челябинская область).
Это не единственное нарушение, выявленное при проведении плановой проверки. В ведомстве сообщают, что компания не предоставила документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований микробиологического контроля качества дезинфекции холодильных камер в I квартале 2018 года. Кроме того, не соблюдалась кратность проведения исследований воздуха в камерах на определение зараженностью плесневым грибком.
Россельхознадзор выдал руководству предприятия предписание на устранение всех выявленных нарушений. По факту обнаружения в сырье следов нитрофуранов будет проведено дополнительное обследование.
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
