До 2026 г. в мире прогнозируется 12-процентный рост потребления мяса птицы, пишет «Сегодня» со ссылкой на ведущего экономиста Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) Дмитрия Приходько. По его словам, потребление мяса птицы особенно возрастет на африканском континенте: в Судане, Нигерии и Эфиопии.
Мировое потребление говядины за 8 лет увеличится на 10%, свинины - на 9%, а молочной продукции - на 20%. Чтобы содержать скот и птицу, в свою очередь, потребуется больше кукурузы. Ее потребление вырастет на 12-20% в зависимости от региона.
