Татарстан: в Нурлате открылся кооперативный цех глубокой переработки мяса - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Татарстан: в Нурлате открылся кооперативный цех глубокой переработки мяса

logo

Общественно-политическая газета «Республика Татарстан» сообщает, что в Нурлате открылся цех мясопереработки сельскохозяйственного потребительского смешанного кооператива (СПСК) «Заготпром».

В мае текущего года кооператив, созданный пятью учредителями, получил грант республиканского министерства сельского хозяйства и продовольствия в сумме более 39 млн рублей на собственный цех глубокой переработки мяса. Сейчас СПСК «Заготпром» уже выпускает продукцию под локальным брендом «Нурлатский край».

По словам главы Нурлатского района Республики Татарстан Алмаза Ахметшина, открытие цеха позволит обеспечить местных жителей вкусными и качественными продуктами из фермерского сырья. На средства гранта кооператив оснастил производственный комплекс современными технологическими линиями для производства колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов в вакуумной упаковке.

В краткосрочной перспективе СПСК «Заготпром» планирует выйти на межрегиональный уровень и обеспечить постоянной работой 10–15 человек. В дальнейшем количество рабочих мест должно увеличиться до 40.

2023
Блоги — Читаемое
все блоги

Вангую, что веганы к 2030 помимо смены летней резины на зимнюю, еще микробиоту будут себе менять с лета на зиму, в очереди, соблюдая социальную...

Посоветовали Роману Калинину для первого выпуска в 2022  "Хлеборезки" идеальную колбасу для идеального бутерброда. Для нас один из главных...

Приятно видеть нашего производителя на выставке во Франкфурте. На объединенном стенде представлены PROFI.BIO, КРИСТ, WM и ROBIOS. Спасибо...

АПЕЛЛАСЬОН. Короткометражка.   Цитата: "Мы не должны допустить рост частных запасов еды, потому что коммерческое земледелие это ключ к...

На канале "Мясного Эксперта" вышло большое интервью с Андреем Куспицем , автором книги "Колбасология", идеологом мини-производства Гаргантюа на...

Универсальная термокамера Емколбаски для дома или мини-производства. Коптим и Варим!

Чем старше мужчина, тем дороже у него игрушки!   Я январе 2022 я стал счастливым...

1
Главный технолог
Главный технолог
Взрыв коптильно варочной термокамеры

Добрый день эксперты. Мой вопрос относится скорее к области безопасности и предотвращения...

10
Matveif
Matveif
Рисунок п/к колбасы халяль

Добрый день. Помогите разобраться в рисунке колбасы. Не можем определить что конкуренты...

11
Kolyasergeev1991
Kolyasergeev1991
Sсhaller KVF-80 (SCHROFNER KVF 80) Ищу документацию к шприцу

Здравствуйте. У нас в университете имеется шприц данной модели, однако нет никакой документации...

41
Александр Невский
Александр Невский
Ищу режимы термообработки и копчения для коптильни Ижица. (Обмен опытом)

Здравствуйте. Недавно приобрел термодымовую камеру Ижица Z-115. Честно сказать мало чего...

32
Alexey26
Alexey26
Жировые пятна под оболочкой. п/к колбаса

Всем добрый день! имеется колбаса п/к, в коллагеновой оболочке, 45 диаметр. после...

10
Филипп
Филипп


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация