Россельхознадзор открыл способ сверхскоростного перемещения баранины

logo

Журнал «Ветеринария и жизнь» поделился некоторыми подробностями предварительного расследования незаконного оборота баранины на основе данных системы «Меркурий», проведенного Россельхознадзором. Теперь круг лиц, причастных к мошенничеству, выявляет МВД.

Мониторинговая группа надзорного ведомства зафиксировала, что в прошлый понедельник, 7 декабря, ООО «Старт», зарегистрированное в Воронежской области, произвело 13 тонн охлажденной баранины на производственной площадке обособленного подразделения ЗАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (ОП «Гагарин-Останкино») в Смоленской области.

Как следовало из данных в ГИС «Меркурий», для получения такого объема мяса было переработано 650 голов животных убойной кондиции, выращенных в ОП «Гагарин-Останкино». При этом на сайте головного предприятия указано, что животноводством занимается только одно их обособленных подразделений Останкинского мясоперерабатывающего комбината (ОМПК) в Смоленской области, а именно ОП «Тропарево-Сычевка». Это предприятие специализируется на свиноводстве.

Далее мониторинговая группа проследила поистине фантастическую цепочку поставок. 650 голов овец и баранов поступили на ОП «Гагарин-Останкино» в 16.37 7 декабря 2020 года. Буквально через минуту, в 16.38 всю партию переработали, получив 13,012 тонны охлажденной баранины. Еще через три минуты, в 16.41, мясо доставили в Смоленск (как выяснилось, по указанному в системе адресу расположен жилой дом). Через 13 минут (в 16.54) баранину снова переместили на площадку ОП «Гагарин-Останкино», а оттуда отправили в Москву — индивидуальному предпринимателю.

В ночь на 8 декабря (в 3.01 по московскому времени) уполномоченное лицо ООО «Старт» аннулировало ветеринарный сертификат на партию баранины, произведенную в Смоленской области и доставленную в Москву. Теперь в ходе следствия компании «Старт» предстоит ответить на многочисленные вопросы о схеме оборота мяса, полученного от баранов и овец неизвестного происхождения.

2747
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
07 сентября '26 430
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
09 сентября '26 328
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
31 августа '26 530
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
28 августа '26 457
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
24 августа '26 1160
Куда пропали горячие московские котлеты?
Куда пропали горячие московские котлеты?
19 августа '26 717 3
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
17 августа '26 809
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
10 августа '26 1210
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 1256
Блоги — Читаемое
все блоги

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в...

Admin
Admin 20 августа '26
526 0

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...

6
Revtova
Revtova
Чертеж ротора на rex

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...

10
Василий58
Василий58
Иньектор inject Star

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!...

5
olgha
olgha
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....

10
Vasiliy57
Vasiliy57
Bizerba A400

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...

8
Агаси
Агаси
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация