Фестиваль уральских пельменей в Челябинске назначен на 12 декабря

Информационное агентство «Светич» сообщает, что 12 декабря в челябинском ЦПКиО им. Ю.А. Гагарина состоится VIII фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего».
В этом году региональные министерства сельского хозяйства и культуры устроят традиционную для Челябинска зимнюю ярмарку с соблюдением усиленных мер санитарно-эпидемиологической безопасности. К сожалению, из-за этого пришлось отменить конкурс «Народный пельмень» и дегустацию традиционного уральского блюда, которая всегда привлекала публику.
Зато в программе появился другие конкурсы — «Мастер пельменей» и «Хвастушки». После завершения первого гости будут чествовать лучших в профессии, а после второго — авторов стихов, частушек и песен, талантливо продвигающих фермерскую продукцию.
Тем не менее, в парке культуры и отдыха будут весь день открыты пельменные ряды, где участники фестиваля смогут купить разнообразные мясные полуфабрикаты, чтобы продолжить праздник дома. Рядом, в Николиных рядах, будут продавать свою продукцию фермеры. Среди поставщиков тоже будет проведен конкурс на лучшее оформление торгового места.
Как сделать колбасу и не подложить свинью))) В фотосессии участвовали изделия из курятины, индейки, утки, говядины, конины, кролика,...
Вся суть мясопереработки 2020 в одном фото. Надеюсь, что в 2021, в год быка, у мясопераработчиков что-то изменится в лучшую сторону! ...
Мысли современников про вегетарианцев. https://tema.livejournal.com/3405011.html Осторожно - ненормативная лексика!...
Посмотрел тут содержание нового выпуска журнала "Все о мясе". Это уже не о мясе... академическое издание сдает позиции согласно глобальным...
Баранья пашина -- прекрасное сырье)))
Сейчас на дворе 2021 год, а производства продолжают использовать трангслютаминазу....
Здравствуйте, подскажите как сделать, хороший качественный продукт для запекания в пленке без...
Коллеги срочно нуждаюсь в мануале на данный клипсатор. Необходима схема электрическая...
У коллег из мира упаковки возник такой вопрос. Попросили его задать. У меня есть свое мнение,...
Всем доброго дня! На протяжении двух месяцев идут поры в вареной колбасе. Мелкие от 0,5 -...
Уважаемые коллеги! Постановленем правительства РФ от 16.11.2020 № 1850 были отменены...