Фестиваль уральских пельменей в Челябинске назначен на 12 декабря
Информационное агентство «Светич» сообщает, что 12 декабря в челябинском ЦПКиО им. Ю.А. Гагарина состоится VIII фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего».
В этом году региональные министерства сельского хозяйства и культуры устроят традиционную для Челябинска зимнюю ярмарку с соблюдением усиленных мер санитарно-эпидемиологической безопасности. К сожалению, из-за этого пришлось отменить конкурс «Народный пельмень» и дегустацию традиционного уральского блюда, которая всегда привлекала публику.
Зато в программе появился другие конкурсы — «Мастер пельменей» и «Хвастушки». После завершения первого гости будут чествовать лучших в профессии, а после второго — авторов стихов, частушек и песен, талантливо продвигающих фермерскую продукцию.
Тем не менее, в парке культуры и отдыха будут весь день открыты пельменные ряды, где участники фестиваля смогут купить разнообразные мясные полуфабрикаты, чтобы продолжить праздник дома. Рядом, в Николиных рядах, будут продавать свою продукцию фермеры. Среди поставщиков тоже будет проведен конкурс на лучшее оформление торгового места.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...