В январе–августе объем производства мяса на Дону сократился почти на 10% - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В январе–августе объем производства мяса на Дону сократился почти на 10%

logo

Редакция медиахолдинга РБК в Ростове-на-Дону со ссылкой на региональное представительство Росстата сообщает, что в январе–августе 2020 года производство мяса в Ростовской области сократилось на 9,8% в сравнении с восемью месяцами 2019 года.

За рассматриваемый период в хозяйствах всех форм собственности, зарегистрированных в Ростовской области, общий объем производства скота и птицы на убой составил 155,4 тысячи в живом весе.

Производство молока в животноводческих хозяйствах региона в январе–августе, по данным Ростовстата, выросло на 0,2% в годовом исчислении — до 746 тысяч тонн. Выпуск яиц против увеличилось на 2,4% — до 1,18 млрд штук.

Министр сельского хозяйства Ростовской области Константин Рачаловский связывает падение производства мяса, которое наблюдается на региональном уровне не первый год, с длительным простоем птицеводческих компаний группы «Евродон» и финансовыми сложностями у других игроков рынка мяса птицы.

712
Блоги — Читаемое
все блоги

Как сделать колбасу и не подложить свинью))) В фотосессии участвовали изделия из курятины, индейки, утки, говядины, конины, кролика,...

Вся суть мясопереработки 2020 в одном фото. Надеюсь, что в 2021, в год быка, у мясопераработчиков что-то изменится в лучшую сторону!  ...

Мысли современников про вегетарианцев. https://tema.livejournal.com/3405011.html Осторожно - ненормативная лексика!...

Посмотрел тут содержание нового выпуска журнала "Все о мясе". Это уже не о мясе...  академическое издание сдает позиции согласно глобальным...

  Баранья пашина -- прекрасное сырье)))

Клипсатор TIPPER TIE KDCVA-90

Коллеги срочно нуждаюсь в мануале на данный клипсатор. Необходима схема электрическая...

7
Naladchik111
Naladchik111
Требования к упаковке птицы: барьерная или дышащая упаковка?

У коллег из мира упаковки возник такой вопрос. Попросили его задать. У меня есть свое мнение,...

10
Главный технолог
Главный технолог
Поры в вареной колбасе разного размера. Принимали меры. Фото.

 Всем доброго дня! На протяжении двух месяцев идут поры в вареной колбасе. Мелкие от 0,5 -...

29
Валентина Трофимова
Валентина Трофимова
Санитарные правила для холодильников

Уважаемые коллеги! Постановленем правительства РФ от 16.11.2020 № 1850 были отменены...

0
Lyal_chek
Lyal_chek
Аппараты для нарезания сосисок поштучно и не только...

Приветствую уважаемые коллеги. Просмотрел данный раздел и не нашел темы про данные аппараты....

5
Naladchik111
Naladchik111
Термокамера Deutsch Multimat: отсутствует аромат копчения.

Доброго времени суток, уважаемые коллеги столкнулись с проблемой копчения и просим знающих...

35
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация