В начале августа в России насчитывалось 19,2 млн голов крупного рогатого скота
Как сообщает портал «Аграрий» со ссылкой на данные Росстата, на начало августа поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех форм собственности, зарегистрированных на территории Российской Федерации, составило 19,2 млн, что на 0,5% больше, чем в 2019 году.
В частности, количество коров выросло на 0,4% — до 8,1 млн голов. Росстат отметил, что поголовье свиней в годовом исчислении к началу августа увеличилось на 4,7% — до 26,9 млн единиц. В то же время численность мелкого рогатого скота в хозяйствах всех категорий сократилось на 0,9% — до 24,6 млн единиц.
В структуре поголовья крупного рогатого скота, по данным на 1 августа 2020 года доля крестьянских и фермерских хозяйств составила 41% и 45% овец и коз, тогда как на этот сектор агропромышленного комплекса приходилось всего 10,4% национального стада свиней. В прошлом году перечисленные показатели составляли 41,7%, 45,4% и 11,3% соответственно.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
