Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Электрогорске завершилось строительство корпуса завода «Элика»

Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин сообщил о завершении строительства комплекса по производству замороженных полуфабрикатов ООО ПЗП «Элика» в Электрогорске.

Расширение завода компании «Элика» — это крупный инвестиционный проект. Строительство корпуса цеха мясных полуфабрикатов площадью 30 тысяч м² закончилось в начале июля.

В Электрогорске будут выпускать пельмени, чебуреки, манты, блинчики с разнообразными начинками и быстрозамороженные готовые блюда. Чтобы совместить производство полуфабрикатов столь широкого ассортимента в одном здании, для каждого продукта будет установлена отдельная технологическая линия со спиральным морозильным аппаратом.

Современное экологически безопасное производство рассчитано на выпуск 175 тонн готовой продукции в сутки — как для внутреннего, так и для внешних рынков.

Плановый объем инвестиций в проект ООО ПЗП «Элика» составляет 1,1 млрд рублей. На текущий момент сумма вложений превысила 800 млн рублей. Осталось завершить отделочные работы, благоустройство территории и прокладку инженерных коммуникаций. В первом квартале 2021 года новый комплекс запланировано ввести в эксплуатацию. Он обеспечит работой 300 человек.

Фото: пресс-служба Минсельхозпрода Московской области

1732
Блоги — Читаемое
все блоги

5 из 7 проб показали положительный тест на микробиальную трансглютаминазу. Москва 24 покажет все в репортаже 12.12.2020. А я могу только...

Дилеры Nissan в США предложат оценить новый кроссовер X-Trail при помощи тест-драйва Toyota RAV4. В компании уверены, что прямое...

Все... Все о мясе превратилось во "Все о томатах и помидорчиках" (https://www.facebook.com/Vniimp/posts/3778761955509332) Цветочки,...

Я всегда стараюсь всех понять. Но я не понимаю, как может быть у завода домашнее копчение? С повышенным содержанием бенз(а)пирена что-ли? Или...

Коллеги, друзья и клиенты! Я поздравляю всех наших людей  с 15-летием "Мясного Эксперта"! За эти годы мы стали не просто порталом, а целой...

Вываривание пельменного теста с лохмотьями

Добрый день, коллеги.  есть мука, клейковина 27, идк 75-80, влажность 15%. Есть...

3
GiGi
GiGi
Веганские сосиски в кишечной оболочке или иск. белковой оболочке.

Коллеги,  мне в голову пришла очевидная мысль - а ведь вегетарианские темы в натуральной кишке...

9
Главный технолог
Главный технолог
Секретный ингредиент "той самой докторской".

Вот он - секретный ингредиент влияющий на вкус "той самой докторской"! Мы его ещё не...

20
Главный технолог
Главный технолог
Чем едят колбасу в России?

По просьбе @Dkfl   Вся процедура употребления какого-либо продукта в пищу делится на...

4
Assaggiatore
Assaggiatore
Микробиологические показатели воздуха производственных цехов

Добрый день, подскажите каким документом регламентируются нормы санитарно-гигиенического...

2
ВладаН
ВладаН
Кислинка в мясе летом

Летом, причем только в сильную жару, в свежем охлажденном мясе (кот. покупаем в пилотный цех...

3
injener
injener


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация