В Дагестане открылся комплекс глубокой переработки мяса птицы

Во вторник, 7 июля, в Буйнакском районе Дагестана в тестовом режиме запущен мясоперерабатывающий комплекс сельскохозяйственного потребительского кооператива «Дерия» с цехами убоя и глубокой переработки сельскохозяйственной птицы. Об этом сообщила пресс-служба республиканского министерства сельского хозяйства и продовольствия.

Бизнес-план был составлен два года назад. Новое предприятие СПоК «Дерия» рассчитано на производство 20 тонн продукции в смену. Сумма средств, вложенных в инвестиционный проект, составила 110 млн рублей, включая 31,5 млн рублей гранта, выделенного Минсельхозпродом Дагестана на развитие материально-технической базы. За счет средств государственной поддержки приобретено современное технологическое оборудование. 

Основными направлениями деятельности нового производственного подразделения кооператива будет выпуск и консервирование мяса птицы. По словам руководителя СПоК «Дерия» Шамиля Адильханова, открытие комплекса по глубокой переработке птицы ознаменовало завершение первого этапа инвестиционного проекта. На сегодняшний день в Буйнакском районе появилось 40 новых рабочих мест, а в дальнейшем штат будет расширен в три раза.

Поставщиками сырья станут 50 хозяйств Дагестана. Вывод нового объекта на проектную мощность обеспечит выпуск 5000 тонн продукции в год на общую сумму 525 млн рублей. Первоначально реализовать ее запланировано на региональном рынке и в Астрахани. 

В перспективе мощность активов предполагается увеличить до 8000 тонн в год за счет вовлечения в кооператив еще ряда малых и средних предприятий. Сейчас руководство СПоК «Дерия» ведет переговоры о поставках в Казахстан и Азербайджан, а в следующем году собирается подать заявку на государственную поддержку проекта сертифицированного цеха убоя крупного и мелкого рогатого скота.