Главу фермерского хозяйства в Самарской области оштрафовали на ₽90 тысяч

Пресс-служба управлений Россельхознадзора по Самарской области сообщает, что по результатам проверки фермерского хозяйства Алексея Пудикова (Волжский район) составлено четыре протокола о нарушениях технических регламентов Таможенного союза. 

На складах, принадлежащих, сельскому предпринимателю, хранилась брендированная мясная продукция торгово-производственной компании «Добрая индюшка», имеющей сеть одноименных фермерских магазинов в Самаре. Ни на одной из упаковок с полуфабрикатами из мяса птицы не были указаны дата изготовления и срок годности. Кроме того, инспекторы обнаружили в холодильнике мясной «набор для шурпы», срок годности которого истек еще в декабре прошлого года.

Продукция животного происхождения находилась в морозильных камерах, где не контролировался температурный режим, вплотную к стенкам. У производителя птицеводческой продукции отсутствовали документы, подтверждающие дезинфекцию и дератизацию производственных помещений, и журналы регистрации санитарной обработки рефрижераторов.

Анализ данных ФГИС «Меркурий» показал, что ни в прошлом году, ни в течение пяти предыдущих месяцев 2020 года глава хозяйства ни разу не оформлял ветеринарные сопроводительные документы на утилизацию биологических отходов. На территории предприятия отсутствовал участок для их сбора, а договор с организацией, которая предоставляет соответствующую услугу, оказался просроченным.

Всю продукцию с истекшим или документально не подтвержденным сроком годности изъяли со складов и уничтожили. Алексею Пудикову грозит ответственность, предусмотренная ч. 1 ст. 10.6, ч. 1 ст. 10.8, ч. 3 ст. 10.8 и ч. 1 ст. 14.43 Кодекса об административных правонарушениях РФ. Общая сумма штрафов составляет 90 тысяч рублей.