В халяльных сосисках компании «САФА» обнаружен флорфеникол
По результатам январской проверки межрегиональное управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям направило предписание о прекращении декларации о соответствии на халяльные сосиски «Южные» подмосковного мясоперерабатывающего завода «САФА», известив о нарушении Федеральную службу по аккредитации. Об этом сообщает пресс-служба надзорного ведомства.
Продукция, не соответствующая техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», была обнаружена в ходе мониторинга товаров для организаций общественного питания в распределительном центре ООО «Ресто Фуд Сервис» в Красногорске (Московская область).
В пробах халяльных сосисок «Южные», выпущенных ООО «САФА» в Воскресенске, специалисты ФГБУ «ВГНКИ» обнаружили антибиотик широкого спектра действия флорфеникол в количестве 3,8 мкг на килограмм.
В марте компания-производитель привлечена к административной ответственности по ч. 2 ст 14.43 КоАП РФ и оштрафована на 150 тысяч рублей.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
