Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Венгерский инвестор построит в Ленобласти гусеводческий комплекс

Новый комплекс по выращиванию гусей мясной и печеночной породы появится в Ломоносовском районе Ленобласти. Ожидается, что на предприятии будут выращивать до 1 млн птиц ежегодно.

Реализацией проекта займутся венгерская компания «Кипсер» и ИСК «Ленжилстрой». Они намерены вложить в строительство 105 млн евро (около 7,4 млрд рублей). При этом 85% денежных средств инвестирует венгерская компания, остальное - «Ленжилстрой». «Кипсер» также является генподрядчиком строительства.

В пресс-службе администрации Ленобласти отметили, что регион занимает одну из лидирующих позиций в российском птицеводстве, и видовое разнообразие птицы с каждым годом растет. Сейчас здесь производят не только куриное мясо, но и индейку, перепелку, цесарок и уток. С появлением венгерского инвестора область сможет уверенно занять еще одну нишу в птицеводстве – производство мяса и печени гуся. Это позволит продвинуться в решении вопроса импортозамещения по деликатесам из птицы.

249
Блоги — Читаемое
все блоги

Решил сегодня сделать пару колбас по прекрасной книге Петра Пахомова @Баламут...

Коллектив «Мясного Эксперта» и я лично поздравляем вас с Новым годом! Желаем, чтобы 2019-й стал годом новых увлечений, осуществления...

Зельц в свиной шкуре: шкура, язык, легкое, требуха, куриный бульон, специи, холст. Всех с наступающим!)))  ...

  После одного из наших проектов автоматизации участка специй на мясокомбинате пришла мысль, что хороший технолог на пищевом...

Что будет происходить в отрасли в среднесрочной стратегической перспективе. Почему маржинальная мясопереработка в инновациях отстает от хлеба и...

Вакуумная упаковка - развакуумирование пакетов.

Доброго времени суток, подскажите пожалуйста после упаковки в вакуумные пакеты колбас ,...

8
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru
Определение категорийности свиных полутуш

Доброго здоровья! Получил претензию о несоответствии категорийности. Толщину шпика измерили...

2
firsov
firsov
Информация по белковым добавкам , изготовленные из курицы?

Здравствуйте)Вы не могли бы помочь?!Необходима информация по белковым добавкам , изготовленные...

4
Вакуумная упаковка - развакуумирование пакетов.

Доброго времени суток, подскажите пожалуйста после упаковки в вакуумные пакеты колбас ,...

8
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru
Бульонно жировые отёки на зельце. Пустоты.

Здравствуйте уважаемые коллеги. При производстве зельца вышел брак. Бульонно жировые...

9
buza2311
buza2311
Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

Всем привет! На "Мясном Эксперте", в разделе СТАТЕЙ, была опубликована наша статья...

2
Эдельвейс
Эдельвейс


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация