Правительство Рязанской области отметило положительную динамику в производстве мяса
Информационно-аналитическое агентство «Фураж Онлайн» со ссылкой на данные регионального правительства сообщило, что по итогам 2019 года производство мяса скота и птицы в Рязанской области выросло на 11,9% в годовом исчислении.
Общий объем производства мяса составил 85,7 тысячи тонн, где основная доля (71,9 тысячи тонн), которая выросла за год на 15,8%, приходится на сельскохозяйственные предприятия.
Самый большой прирост (+19,6%) отмечен в свиноводческих организациях Рязанской области. Они произвели 48 тысяч тонн свинины. Самый большой вклад внесли два крупных предприятия — ООО «Вердазернопродукт» и ОАО «Рязанский свинокомплекс».
Птицеводческие хозяйства отгрузили заказчикам 5,9 тысячи тонн продукции (+28,5%). Самые высокие результаты в 2019 году показали поставщики индейки — ООО «Старожиловская птица» и ООО «РУДО ИндоСтар» — и Окская птицефабрика, которая стала лидером по выпуску курятины.
Объем производства говядины в прошлом году составил 17,8 тысячи тонн (+3,6%). Два фермерских хозяйства в Рязанской области с государственной поддержкой приобрели 233 головы племенного КРС мясного направления продуктивности.
Производство баранины выросло на 27,2% — до 73 тонн.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....