Минсельхоз: дефицит мяса на внешних рынках может скорректировать цены

ТАСС передает заявление Минсельхоза РФ о возможном повышении стоимости мяса у российских производителей, связанном с дальнейшим распространением африканской чумы свиней в странах Азии и Восточной Европы.

Представитель министерства сказал, что ситуация по АЧС на мировом рынке, и в первую очередь в КНР обострилась. Она формирует дефицит мяса, который может способствовать росту поставок из России в другие страны и скорректировать цены на свинину и птицу до уровня 2018 года.

Несмотря на удорожание таких составляющих себестоимости мяса, как корма и энергоносители, цены на основные виды продукции животноводства на внутреннем рынке не росли. 

К 23 января 2020 года цена свинины в убойном весе установилась на уровне 134,26 рубля за килограмм. В годовом исчислении она снизилась на 11,1%. Курятина в тот же момент стоила 102,36 рубля за килограмм — на 11,3% меньше.

Цены на свинину и мясо птицы падали фактически синхронно. В то же время цена говядины в убойном весе выросла к началу третьей декады января до 235,84 рубля за килограмм — на 4,9%.

Падение цен в свиноводстве и птицеводстве было обусловлено ростом объемов производства этих видов мяса. По итогам прошлого года российские производители сдали на убой 5 млн тонн свиней — на 5,1% больше, чем годом ранее. Аналогичные показатели по птице — 6,71 млн тонн и 0,6% соответственно.

ТАСС ссылается на недавний прогноз руководителя исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергея Юшина, который предсказал в 2020 году снижение стоимости свинины на 5-7% в сравнении с прошлогодним уровнем и сохранением текущего уровня цен на куриное мясо. Юшин обосновал свою точку зрения тем, что в этом году планируется запуск крупных свиноводческих комплексов.