Азербайджан, Иран и Турция намерены закупать таймырскую оленину
Как выяснилось на прошлой неделе в ходе рабочей встречи главы администрации Таймырского Долгано-Ненецкого муниципального района Евгения Вершинина и губернатора Красноярского края Александра Усса, заинтересованность в поставках оленины, произведенной на Таймыре, высказывают импортеры Азербайджана, Ирана и Турции.
Главной темой, которую обсудили на встрече Усс и Вершинин, была реализация регионального проекта развития оленеводства и увеличения объемов производства мяса северного оленя. Сейчас администрация Таймыра рассматривает инвестиционный проект, предусматривающий запуск новой технологической линии выпуска оленины.
Инновационное оборудование обеспечит переработку 5000 голов оленей в день. Поставлять сырье будут специализированные хозяйства Долгано-Ненецкого автономного округа. Чтобы установить общую численность стада на Таймыре, в регионе внедряют электронный учет домашних оленей.
Первичной целью регионального проекта развития оленеводства и интенсификации переработки сырья является обеспечение внутреннего спроса на свежее мясо и мясную продукцию на Таймыре и в Норильске. Как вторичные рынки сбыта рассматриваются Азербайджан, Иран и Турция. В правительство Красноярского края уже поступают заявки от импортеров этих стран.
Экспорт мяса северного оленя из России — это новое направление внешнеэкономической деятельности, которое в среднесрочной перспективе должно принести отдачу в виде дополнительных поступлений в бюджеты северных регионов страны. В частности, как сообщал телеканал «Якутия 24», якутские оленеводческие хозяйства уже поставляют мясо в Германию, а в августе правительство внешних связей этой республики приступило к переговорам об экспорте оленины в Китай.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
