Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Приморье задержали контрабандные рога и кровь животных

Более 8 тонн рогов оленя и лося и не менее 12 тонн замороженной крови животных задержали сотрудники Россельхознадзора и транспортной полиции в Приморском крае. Контрабанда перевозилась под видом «изделий из пластмассы». Если верить документам, то товар прибыл из Москвы.

Отмечается, что рога были погружены навалом, а кровь диких животных – в пропиленовых мешках без маркировки. Осмотр груза специалистами занял несколько часов. Среди рогов преобладали рога лося (5,67 тонны). Также обнаружено 1,6 тонны рогов благородного оленя и 0,8 тонны рогов северного оленя. Общий вес мешков с замороженной кровью составил 12,2 тонны. На всю перечисленную продукцию не были предоставлены ветеринарные сопроводительные документы.

Вся продукция, перевозившаяся с нарушениями, изъята. Территориальным управлением Россельхознадзора возбуждено административное расследование.

229
Блоги — Читаемое
все блоги

Решил сегодня сделать пару колбас по прекрасной книге Петра Пахомова @Баламут...

Коллектив «Мясного Эксперта» и я лично поздравляем вас с Новым годом! Желаем, чтобы 2019-й стал годом новых увлечений, осуществления...

Зельц в свиной шкуре: шкура, язык, легкое, требуха, куриный бульон, специи, холст. Всех с наступающим!)))  ...

  После одного из наших проектов автоматизации участка специй на мясокомбинате пришла мысль, что хороший технолог на пищевом...

Что будет происходить в отрасли в среднесрочной стратегической перспективе. Почему маржинальная мясопереработка в инновациях отстает от хлеба и...

Вакуумная упаковка - развакуумирование пакетов.

Доброго времени суток, подскажите пожалуйста после упаковки в вакуумные пакеты колбас ,...

8
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru
Определение категорийности свиных полутуш

Доброго здоровья! Получил претензию о несоответствии категорийности. Толщину шпика измерили...

2
firsov
firsov
Информация по белковым добавкам , изготовленные из курицы?

Здравствуйте)Вы не могли бы помочь?!Необходима информация по белковым добавкам , изготовленные...

4
Вакуумная упаковка - развакуумирование пакетов.

Доброго времени суток, подскажите пожалуйста после упаковки в вакуумные пакеты колбас ,...

8
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru
Бульонно жировые отёки на зельце. Пустоты.

Здравствуйте уважаемые коллеги. При производстве зельца вышел брак. Бульонно жировые...

9
buza2311
buza2311
Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

Всем привет! На "Мясном Эксперте", в разделе СТАТЕЙ, была опубликована наша статья...

2
Эдельвейс
Эдельвейс


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация