Мясокомбинат «Дубки» заплатит 100 тысяч рублей штрафа за антибиотики в колбасе
Арбитражный суд Саратовской области вынес решение взыскать штраф в сумме 100 тысяч рублей с мясокомбината «Дубки» за наличие антибактериальных препаратов в колбасе, сообщает региональное агентство СарБК.
Арбитражный процесс инициировало управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям. Антибиотики в вареной колбасе со шпиком мясокомбината «Дубки» было выявлены при исследовании проб, отобранных в супермаркете «Старт» в Новозыбковском районе Брянской области.
Наличие остаточного количества энрофлоксацина подтверждены результатами анализа проб в Брянской межобластной ветеринарной лаборатории. По заявлению Россельхознадзора был возбужден арбитражный процесс.
Как отмечено в материалах дела, исследованный образец колбасных изделий ООО «Мясокомбинат „Дубки“» не соответствует требованиям п. 3 ст. 13 гл. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Представители руководства компании оспорили судебное решение и метод исследования, использованный в брянской лаборатории. По их мнению, в результате Россельхознадзор получил недостоверные данные. Однако суд отклонил доводы дирекции: экспертиза соответствует ГОСТ 32797-2014, требованиям технических регламентов Таможенного союза и других нормативных актов.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...