За девять месяцев в России на 4,7% выросло производство свиней
В январе-сентябре 2019 года в сельскохозяйственных организациях России произведено 3,55 млн тонн свиней в живом весе, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ. В годовом исчислении рост составил 4,7% (157,9 тысячи тонн).
В период с начала января по конец августа производство свинины выросло на 5,3% — следовательно, в сентябре в России выпущено 0,76 млн тонн этого вида продукции животноводства. Максимальный прирост отмечен в Псковской, Белгородской, Воронежской, Курской, Липецкой областях и Краснодарском крае.
По мере увеличения объемов выпуска свинины увеличился ее экспорт из ЕАЭС. По данным Таможенного союза, за три квартала страны, объединенные экономическим сообществом, отправили за рубеж 31,6 тысячи тонн свинины — на 43,5% больше, чем за тот же период прошлого года.
Ключевыми факторами, способствующими развитию отечественного свиноводства, стали формирование современной племенной базы, совершенствование логистики, укрепление ветеринарной защиты ферм крупных производителей и целенаправленное наращивание экспортного потенциала отрасли.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
