Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

«Мираторг» направит четверть миллиарда рублей в расширение производства свинины для потребителей

«Мираторг» в текущем году намерен вложить около 284 млн руб. в расширение производства и ассортимента продукции, ориентированной на конечного потребителя, на своем мясоперерабатывающем заводе СК «Короча».

Это предприятие в 2018 г. рассчитывает произвести более 68 тыс. т продукции в потребительской упаковке (+ 7,5% к 2017 г.), сообщили «Мясному Эксперту» в пресс-службе «Мираторга».

Компания в 2017 г. поставила на рынок свыше 341 тыс. т продукции, в том числе до 60 тыс. т продукции в потребительской упаковке.

Свиноводческие предприятия «Мираторга» полностью загружены и перерабатывают свыше 3,4 млн голов свиней в год.

СК «Короча» - крупнейшее в стране высокотехнологичное предприятие по переработке мяса. Завод оснащен 18 высокоскоростными автоматизированными линиями по производству продукции в потребительской упаковке: фарша, котлет, стейков, колбасок, шашлыка, продукции в маринадах и специях, а также пельменей и хинкали.

В ассортименте предприятия более 200 наименований.

83
Комментарии
Блоги — Читаемое
все блоги

Сообщество Мясной Эксперт объединяет ведущих специалистов мясопереработки из разных ее секторов. Это люди, формирующие облик отрасли, задающие...

Я думал это дно, но снизу постучали. Мужик делает цикл передач для федерального канала, где показывает способы обороны.  ...

Нельзя играть с едой учила меня бабушка, а тут повар Эрик Верниуве играет.   Источник новости: ...

Нет, я не в Солсбери. Я на Окраине.    

А если я создам на портале "Мясной Эксперт"  раздел, где буду расширенно дегустировать мясопродукты и честно-честно писать, что мне понравилось...

Продукция зеленеет под оболочкой. Как найти причины?

Добрый вечер, коллеги! Этот вопрос неоднократно поднимался на форуме, и все равно...

27
cook
cook
Неравномерный цвет при копчении деликатесов

Добрый день! При копчении цвет ложится неравномерно, режимы прогрев при 55гр, сушка 55-65 гр...

17
Konstantin Sokolov
Konstantin Sokolov
Фарш ММО темнеет после месяца хранения в заморозке.

Добрый день, такой вопрос делаем фарш куриный замароженый. Через месяц после заморозки начинает...

6
Ветеринарное свидетельство и Меркурий

Коллеги, добрый день! Вопрос по ветеринарному свидетельству. Условный производитель...

15
pookis
pookis
Сырокопченая колбаса с "подваром"

Коллеги, столкнулся с разночтениями и разными трактовками технологической схемы производства...

10
Пятнистые сосиски (продольные пятна похожие на прижарку)

Добрый день, коллеги! Прошу Вашей помощи в связи с постоянной проблемой: все эксперименты...

34
Анастасия-Бо
Анастасия-Бо


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация