Племенных овец из Южной Африки будут выращивать в Ставропольском крае
Чтобы обеспечить сырьем масштабный проект «Дамате» по производству баранины, в Ставропольский край завезут стадо племенных овец из ЮАР, сообщает ТАСС со ссылкой на данные из доклада главы региона Владимира Владимирова на форуме «АгроЮг».
Сейчас овцы из Южно-Африканской республики находятся на карантине в Подмосковье. Как мы сообщали ранее, к 2024 году Ставропольская область не сможет в одиночку обеспечить выпуск 25 тонн баранины и ягнятины в сутки. Для этого в регионе не хватает ресурсов. К такому выводу пришли специалисты после отбраковки и оценки качества стада. К реализации проекта «Дамате» подключатся фермерские хозяйства Дагестана, Калмыкии и Карачаево-Черкесии.
После адаптации овец, выращенных в ЮАР, в климатических условиях Ставрополья стадо будут развивать на территории региона. Как отметил Владимир Владимиров, их численность запланировано довести до миллиона голов.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
