Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Северном Казахстане наблюдается теневой вывоз мяса в Россию

logo

Предприниматели Северо-Казахстанской области (СКО) ощущают падение доходов и наблюдают расцвет теневого бизнеса, связанного с бесконтрольной скупкой мяса в регионе для вывоза в Россию, где оно продается по низким ценам. Материал на эту тему опубликовал деловой портал Kursiv.kz по итогам встречи производителей мясной продукции с председателем комитета ветеринарного контроля Минсельхоза Республики Казахстан Арманом Утегуловым.

Представители сельскохозяйственного бизнеса СКО, легально работающие с российскими партнерами, жалуются, что в последнее время им отказывают в заключении контрактов из-за якобы завышенных цен (на самом деле соответствующих себестоимости товара). Как рассказала директор одного из мясокомбинатов Елена Ахметова, при этом им говорят, что гораздо выгоднее привезти тот же ассортимент мясной продукции из Петропавловска по низким ценам.

По ее словам, перекупщики действуют не первый год. Они игнорируют действующие санитарные нормы, в то время как бизнес легальных производителей связан с затратами на лабораторные исследования, ветеринаров и оборудование для хранения и переработки мяса в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза.

У перекупщиков есть холодильные камеры, где мясо складируется для дальнейших поставок в Россию, и ветеринарная инспекция об этом осведомлена, но не предпринимает никаких мер. Прозрачный бизнес теряет конкурентоспособность. 

Данные мониторинга экономики Казахстана Еnergyprom.kz свидетельствуют о том, что к концу июля 2019 года конина подорожала на 2,9%, свинина — на 2,4%, баранина — на 2,3 процента. При этом в СКО, специализирующейся на аграрном производстве, рост цен был менее значительным — в среднем на 1,1 процента. 

Килограмм свинины на городском рынке стоит 1500 тенге (259 рублей), а килограмм говядины — 1700 тенге (293,53 рубля). К тому же в регионе постоянно проводятся сельскохозяйственные ярмарки, где цены на мясо еще ниже.

1522
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 184
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 702
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 637
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 691
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 630
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 673
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 686
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 771
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
24 июня '26 1239
Блоги — Читаемое
все блоги

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация