Возможно, потребителю придется платить за пристрастие к красному мясу
В мире набирает популярность идея обложить красное мясо и изготовленные из него изделия «налогом на грех», чтобы создать дополнительное препятствие для «болезней цивилизации». К той же категории относятся сладости, газированные напитки и табак, повышающие риск диабета второго типа, злокачественных новообразований и сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом сообщает портал Sostav.ru со ссылкой на один из ведущих международных новостных порталов Business Insider.
Введение дополнительного налога на еще одну вредную привычку населения нашей планеты приведет к сокращению потребления мяса и повышению цен на все продукты этой категории. Эксперты от медицины и экологии разных стран считают, что повышение налогов на красное мясо приведет к очередному всплеску моды на вегетарианские диеты, что поможет в общемировом масштабе предотвратить до 6000 преждевременных смертей в год. Расходы на систему здравоохранения, по их прогнозам, сократятся на $850 миллионов.
Приверженцев сигар и стейков собираются уравнять в статусе. Экологи фиксируют внимание на ущербе животноводства и производства мяса для окружающей среды. Здесь наибольший вред, связанный с огромным потреблением природных ресурсов, приносит баранина. За ней следует мясо крупного рогатого скота.
Экономическое воздействие на конечного потребителя продукции оказывается более эффективным, чем увещевания или попытки сделать технологии животноводства и мясопереработки более экологичными, считают авторы идеи налога на красное мясо. Правда, некоторые специалисты мясной индустрии относятся к ней скептически. Они сомневаются в том, что налог «для плотоядных» как-то скажется на пищевых привычках жителей некоторых стран — например, Мексики или США.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
Кто же кукловод в этой игре?