Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

«Серволюкс» запустил завод полуфабрикатов из птицы в Смолевичах

Агрохолдинг «Серволюкс» Евгения Баскина ввел в эксплуатацию мясоперерабатывающий завод «Юнимит» в Минской области, на территории принадлежащей ему фабрики «Смолевичи Бройлер». На сегодняшний день загрузка мощностей достигла 70%, сообщает белорусский новостной портал TUT.BY. 

Завод построен за полтора года с нуля при поддержке Европейского банка реконструкции и развития (ЕБРР) в рамках инвестиционного договора с Республикой Беларусь. Сумма инвестиций составила $24 миллиона. По мнению Евгения Баскина, они окупятся в течение пяти лет.

Проектная мощность производственного комплекса ЗАО «Юнимит» — 26 тысяч тонн полуфабрикатов и готовых к употреблению изделий из мяса птицы в год. Их будут выпускать под брендом «Петруха». Предполагается, что 65-70% объема продукции пойдет на экспорт. До 20% полуфабрикатов и готовых продуктов планируется поставлять в сегмент HoReCa, и первые заказы от крупных сетей быстрого питания уже есть. Россия рассматривается как один из важных рынков сбыта.

543
Блоги — Читаемое
все блоги

Прислали! Потрясающе подтверждение поговорке.

Кризис – это перераспределение долей рынка. Сильные становятся сильнее, слабые рискуют потерять все. Предлагаю взглянуть на этот процесс с...

Вскрыл сегодня полуторамесячную шею. Вялил без стартов, без специй. Только мясо и нитритная соль. Шею обтрогал, и что было на моих вымытых...

С тем, что сдельная зарплата улучшает производительность работников на производстве, согласны, пожалуй, все. По крайней мере я не помню ни...

Во время карантина появилось время для просмотра видео из цикла "Молочные скептики" про трансглютаминазу с 18:50, хотя вся передача очень...

Кто должен информировать предприятия об изменениях в законах?

Какая государственная организация должна информировать мясные предприятия об изменениях  в...

3
Юлия Должикова
Юлия Должикова
Гель в охлажденном мясе птицы или брак при охлаждении?

Коллеги, доброго времени суток! Нужен ваш совет. У крупного производителя птицы при...

11
Nikolay_Meat
Nikolay_Meat
Запрет на использование названий ГОСТ в названии другой продукции

Добрый день! Хотела бы поднять тему вступления в действие Решения Коллегии Евразийской...

3
TatianaCh
TatianaCh
Программа производственного контроля, периодичность смывов

Добрый день! Занимаюсь актуализацией ППК на  производстве. Согласно "ИНСТРУКЦИИ ПО ПОРЯДКУ...

1
Angelina
Angelina
Созревание мяса - какую академическую литератуту читать?

Товарищи эксперты помогите найти литературу, в которой можно подчерпнуть информацию за...

8
Buther19
Buther19
В какой документации прописаны температурно-влажностные режимы помещений?

На заводе как и везде ведем журналы температурно-влажностных режимов. Журналы заводились...

1
Сергей Петров
Сергей Петров


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация