В понедельник в Волоколамском районе Московской области открылась многопрофильная ферма «Шульгино», сообщает агентство бизнес-информации ABIREG.
В состав комплекса входят молочный цех, рассчитанный на выпуск 800 килограммов продукции в день и сыроварня, где будет производиться до 70 килограммов сыров в день. Мясное и колбасное производство будет выпускать более 75 видов продукции, в том числе 670 килограммов охлажденного мяса и 300 килограммов мясных деликатесов в сутки. Кроме того, на территории фермы есть своя хлебопекарня (до 800 штук изделий в день), пивоварня и линия выпуска безалкогольных напитков.
В окрестностях деревни Шульгино построены элеватор и завод по выпуску биокормов для сельскохозяйственных животных. Молочная ферма роботизирована.
В день открытия стало известно, что инвестор — автомобильный холдинг Major — вложил в животноводческий комплекс 6 млрд рублей. Недавно он запустил собственную сеть магазинов органических продуктов в рамках аграрного проекта «Ферма М2».
