Производство мясной продукции в Карелии снизилось в два раза
В мясной отрасли Карелии наблюдается спад, сообщает интернет-газета «СТОЛИЦА на Onego.ru» со ссылкой на данные территориального органа Федеральной службы государственной статистики (Карелиястат).
Согласно указанному источнику, за июнь в хозяйствах всех категорий Республики Карелия, производство продукции животноводства составило всего 0,2 тысячи тонн. В годовом выражении этот показатель снизился на 38 процентов. Объем скота и птицы на убой в живом весе составил 0,1 тысячи тонн, что на 47,7% меньше, чем в июне 2018 года.
Фактически весь объем производства скота и птицы приходится на сельскохозяйственные организации. В сравнении с июнем 2018 года итоговый показатель их деятельности за июнь снизился почти вдвое и составил 52,6 процента.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....