В Алнашском районе Удмуртии открылся убойный цех кооператива «Тойма»
Вчера информационное агентство «Удмуртия» сообщило о торжественном открытии убойного цеха и двух ферм в Алнашском районе с поддержкой гранта по федеральной целевой программе «Устойчивое развитие сельских территорий».
Стоимость проекта сельскохозяйственного кооператива «Тойма» составляет 38 млн рублей, в том числе 12 млн рублей гранта. Для Удмуртии он стал беспрецедентным, отметила республиканский министр сельского хозяйства и продовольствия Ольга Абрамова.
Убойный цех кооператива «Тойма» открыт для организации школьного питания с соблюдением всех санитарно-ветеринарных норм. Его мощность — 50 тонн в день. В округе много личных подсобных и фермерских хозяйств, где занимаются откормом скота для бесперебойной поставки сырья.
Кооператив будет обеспечивать свежим мясом детские сады и школы Алнашского, Граховского, Можгинского районов и республики Татарстан. Реализация второй очереди намечена на 2020 год.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....