В 2018 году Роспотребнадзор забраковал почти 21,6 тонны импортного мяса
Объем импортного мяса, забракованного федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) в прошлом году вырос более чем в пять раз по сравнению с 2017 годом, сообщает FNT (Food NewsTime).
По данным государственного доклада Роспотребнадзора «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации в 2018 году», 21 593 килограмма мяса и мясных продуктов, ввезенных в Россию из-за рубежа, не соответствовало требованиям к пищевой продукции этих категорий. В 2017 году соответствующий объем составлял 4161 килограмм.
Заметно выросло количество забракованной Роспотребнадзором импортной птицы и пищевой продукции птицеводства — в 2,8 раза (до 576 килограммов). Отмечен сопоставимый рост продукции российского производства этой категории, не соответствующий требованиям надзорной службы (в 2,3 раза).
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
