В мясной отрасли Тамбовской области сохраняется положительная динамика
За четыре месяца 2019 года в Тамбовской области произведено 161,8 тысячи тонн мяса, сообщает агентство бизнес-информации ABIREG.RU со ссылкой на данные Тамбовстата.
Совокупный объем продукции мясной отрасли региона включает 99,9 тысячи тонн мяса птицы, 60,7 тысячи тонн свинины и 1,1 тысячи тонн мяса крупного рогатого скота (производство говядины выросло на 6,3% по сравнению с аналогичным периодом 2018 года).
В апреле в компаниях и хозяйствах региона зарегистрирован значительный рост поголовья свиней (16,1%), отмечает Тамбовстат.
Тамбовская область остается одним из лидеров среди субъектов Центрального федерального округа по развитию АПК и выпуску животноводческой продукции.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...