Сегодня ГТРК «Самара» известила зрителей о результатах мониторинга продуктов питания, проведенного в мае сотрудниками отдела микробиологических и молекулярных исследований Самарской испытательной лаборатории.
С начала мая в Самаре было исследовано 94 пробы пищевой продукции из магазинов областного центра. Нарушения выявлены в девяти случаях.
В частности, повышение бактериальной обсемененности обнаружено в пяти пробах куриного фарша и одном образце свинины. Информация о появлении на прилавках опасной для здоровья человека продукции отправлена в территориальное управление Россельхознадзора для принятия мер по отношению к недобросовестным поставщикам.
