Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Стартовал Международный конкурс пищевой продукции «Гарантия качества – 2019»

Заместитель председателя комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации Ирина Гехт провела заседание наблюдательного совета международного конкурса качества пищевой продукции «Гарантия качества–2019».

В мероприятии приняли участие вице-президент Российской академии наук (РАН) Ирина Донник, директор департамента государственной политики в области технического регулирования, стандартизации и обеспечения единства измерений Министерства промышленности и торговли РФ Оксана Мезенцева, заместитель директора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза РФ Владимир Скворцов, временно исполняющий обязанности директора Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН Оксана Кузнецова, а также эксперты и руководители отраслевых научных и образовательных объединений.

В своем докладе Ирина Гехт заявила о стратегическом значении управления качеством и безопасностью сельскохозяйственной продукции в рамках деятельности оргкомитета конкурса: по ее словам, об этом президент России Владимир Путин говорил еще четыре года назад. Тогда же, в 2015 году, правительство распорядилось утвердить федеральную стратегию повышения качества пищевой продукции до 2030 года, включающую в себя мероприятия по стимулированию производства.

По словам Ирины Гехт, Совет Федерации активно занимается поддержкой отечественных производителей высококачественных продуктов питания. О необходимости мер по законодательному регулированию качества российского продовольствия отдельно говорится в постановлении «О мерах по обеспечению защиты прав потребителей, качества продуктов питания и контроля за их безопасностью».

В рамках работы профильного комитета СФ парламентарии поддержали идею организации международного конкурса  «Гарантия качества–2019». Сотрудники Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН приняли участие в формировании состава наблюдательного совета, куда вошли чиновники федерального и регионального уровня, ученые, члены отраслевых ассоциаций и союзов. Уведомления о проведении мероприятия будут направлены во все субъекты федерации.

По информации организаторов, конкурс будет направлен на продвижение качественных продуктов и рекламу их производителей, получение релевантной информации об их качестве и безопасности, популяризацию продуктов питания и брендов из различных регионов РФ.

Конкурс «Гарантия качества–2019» направлен на повышение доверия к отечественным торговым маркам на внутреннем рынке и рост их конкурентоспособности за рубежом.

Положение о конкурсе включает принципы, гарантирующие объективность оценки качества продовольствия. Они включают в себя лабораторные исследования и профессиональные дегустации. «Такой научный методологический подход существенно отличает этот конкурс от аналогичных конкурсов качества, которые проводятся на различных выставках. Объективно оценить продукцию в рамках выставочных мероприятий затруднительно», — отметила Ирина Гехт. Тем не менее, более точная оценка возможна благодаря заключениям экспертов.

Вице-президент РАН отметила наличие добросовестных производителей продуктов питания в российских регионах и высказала намерение помочь им расширить свое присутствие как на внутреннем рынке страны, так и в экспортных поставках. По ее словам, конкурс должен внести свой существенный вклад в решение данной задачи.

В ходе заседании наблюдательного совета Ирина Гехт оценила успех прошлогоднего конкурса, по итогам которого во Всемирный день качества Совет Федерации отметил достижения 90 российских предприятий из 41 региона страны. Их продукция выдержала строгий дегустационный и лабораторный отбор, что, в свою очередь, доказывает востребованность мероприятия. «Думаю, что в 2019 году количество участников и номинантов конкурса значительно увеличится», — отметила Ирина Гехт.

543
Блоги — Читаемое
все блоги

Бабье лето и жара в Москве, а тут еще sex sell. Замечательный ролик о том, как можно заразиться колбасной болезнью, если дать свою колбаску на...

Сегодня расскажем о проекте по внедрению системы автоматизированного прогнозирования отгрузок и формирования заявок на производство на...

Зачастую, принимая решение об автоматизации интеграции с ГИС Меркурий и воплощая эту самую интеграцию в жизнь, задача рассматривается как...

1. Стоимость этикетировочной машины для весовой продукции сопоставима со стоимостью проекта внедрения MES-системы. Для простоты, пусть и то,...

Моя визитка в рубрике Бизнес-Линч у Артемия Лебедева.   Рецензировал сами знаете кто.  ...

Почему при проколе колбасы на стадии варки (и после варки) бульон вырывается струей?

Протыкаем батон во время варки - получаем фонтан из бульона.     Открываем...

11
Прачечная на мясокомбинате

Добрый день! Коллеги, поделитесь опытом по стирке санодежды и СИЗ. У кого есть прачечная на...

3
TatianaCh
TatianaCh
Учимся читать ветеринарные клейма на полутушах.

Как рождаются мифы о мясе из Росрезерва, что 20 лет лежало на складах спецрезерва и сейчас его...

5
Какой нужен шпик для сыровяленного фуэта по испанским традициям

Добрый день, коллеги! Какой шпик нужно класть в фуэт: хребтовой, боковой или грудинку?...

3
Ramzes
Ramzes
Ветчина для пиццы сворачивается в "чашечку". Как избежать?

Добрый день! Как сделать ветчину свиную для пиццы, чтобы не сворачивалась в чашечку при...

15
tatyana2129
tatyana2129
Клей для варочных шкафов

Добрый день ,подскажите пожалуйста какой порекомендуете клей для приклеивания в варочном шкафу...

2


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация