Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Коми сдерживали объем производства мяса птицы из-за низких рыночных цен

Министр сельского хозяйства и потребительского рынка и вице-премьер Республики Коми Анатолий Князев считает прошлогодние итоги деятельности агропромышленного комплекса более чем положительными. В частности на 2% выросло производство всех видов мяса, и этот показатель мог быть выше.

По словам Анатолия Князева, производство мяса птицы искусственно сдерживали, потому что рынок насыщен и в этой нише наблюдается жесткая конкуренция. Цены упали, и чтобы не оказаться в долгах, птицеводческие предприятия сдерживали производство.

Неплохие результаты отмечены в растениеводстве — в хозяйствах всех категорий отгружено на 21,3% больше, чем в прошлом году, но этот результат не может считаться показательным, потому что холодное лето 2017 года было неурожайным, считает глава республиканского Минсельхоза.

Рекордные показатели наблюдались в молочном животноводстве, где рост составил 3% и годовой удой на одну корову повысился до 4650 килограммов (с 4500 килограммов в 2017 году). А вот с производством куриного яйца сложилась та же ситуация, как с мясом птицы: птицефабрики не стали форсировать производство, потому что рыночные цены на яйцо были ниже себестоимости.

297
Блоги — Читаемое
все блоги

Моя визитка в рубрике Бизнес-Линч у Артемия Лебедева.   Рецензировал сами знаете кто.  ...

Сегодня поразмышляем о пользе внедрения оперативного учета на производстве сыров в промышленных масштабах. Разберемся — что такое MES-система и...

В середине 2000-х при выборе платформы ИС большинство производителей продуктов питания остановились на 1С УПП. И за последние 10-15 лет...

  Фарш в рулонах - новый сырьевой тренд. Цена от 1200 руб за погонный метр. Ширина полотна оптимальная, в чебурашку поместится, если...

Для русских туристов и эмигрантов прямо из Баварии! Ретро! Эксплуатация образа "Волги" ГАЗ-21 для привлечения аудитории 30+. Продается в русских...

Ветчина для пиццы сворачивается в "чашечку". Как избежать?

Добрый день! Как сделать ветчину свиную для пиццы, чтобы не сворачивалась в чашечку при...

13
tatyana2129
tatyana2129
Клей для варочных шкафов

Добрый день ,подскажите пожалуйста какой порекомендуете клей для приклеивания в варочном шкафу...

2
Срок годности свареных и замороженных пельменей?

Может кто-нибудь подсказать срок годности сваренных Пельменей и замороженных в шоковой...

1
John Galt
John Galt
Административные барьеры в животноводстве. Какие мешают?

Коллеги, добрый день.  Прошу помощи в одном вопросе, связанном с административным...

0
pookis
pookis
Датчик температуры или как мониторить температуру в камере? Приборы удаленного контроля.

Добрый день друзья . Я новичок и у меня маленький цех по производству пельменей ручной лепки ....

3
Мурат
Мурат
Разморозка курицы в пакетах в воде. Можно ли?

Здравствуйте! Помогите разобраться. В СанПине написано что курицу размораживают в воздухе но...

11
alida
alida


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация