Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В России подорожали яйца и колбасы, но подешевела свинина

По итогам прошедшей недели с 13 по 19 марта уровень инфляции в России, как и неделей ранее, составил 0,1%. С начала месяца потребительские цены выросли на 0,2%, а с начала года – на 0,7%. Такие данные приводит Росстат.

Значительный рост стоимости показали куриные яйца – около 1,4%. Цены на вареные, варено-копченые, полукопченые колбасы, сосиски и сардельки выросли за неделю на 0,1%. На столько же увеличилась стоимость стерилизованного молока и ряда молочных продуктов (творог, сливочное масло, сметана).

В то же время, цены на свинину (не считая бескостного мяса) и охлажденное мясо курицы снизились на 0,3%. Пастеризованное молоко стало дешевле на 0,1%. Стоимость говядины (за исключением бескостного мяса) и неразделанной замороженной рыбы за прошедшую неделю не изменилась.

551
Блоги — Читаемое
все блоги

         

Каких-то 10 лет назад схема работы склада на мясокомбинатах выглядела примерно так: продукция маркировалась сразу на выходе с производства,...

Батл "Перекресток" vs "Мираторг". И в этом раунде побеждает Перекресток. Счет 1:1. Интересно, я увижу времена, когда мне еще и приплачивать...

Заливное "Жан-птица". Цесарка от Жанна Кулькова, бульон цесарочный, желе из шрирачи и вустера. Ручки мои. Оливки и жемчужный лук из баночки....

Как работает ротор и лопатки в вакуумных шприцах (+видео).

Часто сталкиваюсь с тем, что некоторые специалисты не связанные с оборудованием не понимают,...

3
Игла в мясе: происки конкурентов или ошибка на производстве?

Покупатель нашел иглу в свиной охлажденной шейке....

9
Анна Осина
Анна Осина
Устройство для подъема и транспортировки коробов

Добрый день! Сразу прошу прощения, возможно не в том разделе создала тему, но на мой...

1
jumpa
jumpa
Аппарат с хотдогами (вендинг). Как устроен внутри?

Кто пробовал? Как там устроено все внутри? Горячая сосиска или не горячая? Как...

1
Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

2
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

4
Доктор Хаус
Доктор Хаус


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация