До полутонны полуфабрикатов в день будет выпускать новый мясоперерабатывающий цех в Шабалинском районе Кировской области. Новое предприятие в деревне Содом открыл кооператив «Паозерский», получивший более 9 млн рублей грантовой поддержки из федерального и областного бюджета. Цена проекта превышает 15,5 млн рублей.
За счет средств гранта и частных инвестиций была проведена реконструкция здания деревенской столовой. В цехе установлен пельменный аппарат. Помимо пельменей здесь будут готовить вареники, голубцы, котлеты, фарш, тушеную говядину, холодец и чебуреки. Готовую продукцию планируется поставлять в торговые точки Кирова, на ярмарки выходного дня, в магазины, детские сады и школы Шабалинского и Свечинского районов.
«Запросы на продукцию растут, все зависит от рекламы, но у нас пока нет ни логотипа, ни бренда. Ведется работа по их разработке. Мы будем менять и наименование, и упаковку, чтобы у нашей продукции появилось свое лицо, и расширять сбыт», — поделилась размышлениями председатель кооператива «Паозерский» Ольга Роднова.
