Для роста экспорта нужна глубокая переработка сырья

На международном рынке складывается выгодная для РФ ситуация, считает Руслан Дзарасов. Прошлогодняя засуха в Европе и связанный с ней глобальный дефицит зерна способствуют увеличению поставок пшеницы на международный рынок. Однако аграрии не заинтересованы в продаже сырого зерна — с экономической точки зрения более целесообразно перерабатывать его в кормовые добавки для скота. Сейчас в этой сфере наблюдается технологический бум.

Если в ЕС не хватает зерна, то в странах Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии есть потребность в мясных продуктах. Именно сейчас есть смысл стимулировать производство экспортного мяса, подчеркнул доктор экономических наук. Для этого необходимо развивать химическую промышленность и разрабатывать новые технологии мясопереработки.

Руслан Дзарасов привел пример Ирана — крупного рынка, расположенному неподалеку от России. Он стал доступным после того, как Азербайджан достроил железнодорожные линии, чтобы связать свою транспортную систему с иранской. У РФ появился выход в регион, испытывающий большую потребность в продовольствии.